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Vini Naturali ed Eroici

Sei lezioni sui vini nati dove la vite non dovrebbe crescere: terrazzamenti, isole vulcaniche, alta quota. E sul mondo naturale, spiegato senza fazioni.

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€97

6 lezioni · 6 settimane · Livello Intermedio

Garanzia soddisfatti o rimborsati: 14 giorni.

Cosa imparerai

◆Districarsi nel mondo dei vini naturali
◆Conoscere i territori eroici italiani
◆Capire macerati e orange wine
◆Scegliere con consapevolezza

A chi è rivolto

Pensato per appassionati: territori estremi, vini veri.

Il docente

Stefano Cremonese, agente di commercio vino e spirits dal 1996 nel canale Horeca, figlio d'arte, formatore con oltre 500 studenti e autore di "Dentro il Calice – Italia".

Il programma

Definizioni, certificazioni e sfumature

Nerello Mascalese e Carricante

Valtellina, Cinque Terre, Valle d'Aosta

Sardegna, Sicilia, Pantelleria

Storia e tecnica

Errori da evitare

Domande sul corso? Scrivici.